MESSICO
QUESADILLA con GUACAMOLE (sorta di piadina con formaggio, zucchini e salsa a base di avocado)
FAJITAS di pollo con salsa MOLE (listarelle di pollo saltate in padella con salsa a base di arachidi)
SPAGNA
PAELLA
MAROCCO
COUS-COUS
ALBANIA
SARMA (involtino di riso e carne in foglia di verza)
PERU’
AJI DE POLLO (insalata di pollo in salsa gialla)
PAKISTAN
PECARI (frittelle di patate, cipolle con farina di ceci)
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